妊娠中期的膳食原則是：較高的熱量、蛋白質(zhì)，適當(dāng)增加脂肪、碳水化合物的攝入量，增加肉類、魚蝦類、蛋類及豆制品食物的供給，多吃蔬菜和水果。

  1．較高的熱量：較高的熱量是通過多吃主食獲得，孕中后期每天應(yīng)當(dāng)攝入400～500克的主食。適當(dāng)增加脂肪的攝入量，可通過增加肉類食物實(shí)現(xiàn)。

  2．蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的獲得主要通過增加肉、魚蝦、蛋、豆制品的攝入來實(shí)現(xiàn)。

  3．增加牛奶的攝入量：孕中后期為保證鈣及維生素的攝入量，每天應(yīng)飲用500毫升以上的牛奶或奶制品。不能耐受牛奶者，可改用酸奶。為了補(bǔ)鈣，還必須經(jīng)常吃些蝦皮，有人認(rèn)為多吃肉類可以補(bǔ)鈣，這是錯(cuò)誤的，肉類食品中所含鈣質(zhì)微乎其微。

  4．多吃蔬菜、水果，補(bǔ)充維生素、纖維素、無機(jī)鹽及礦物質(zhì)。

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